9月21日中國人民大學西區食堂人聲鼎沸長治市“非遺美食、文旅推介進人大暨‘人到山西好風光’專場宣介會”活動就此拉開帷幕帶著太行煙火氣的各類美味剛一亮相就迅速點燃了校園熱情排起的長隊從展臺延伸至食堂門口師生們的贊嘆聲此起彼伏。

     活動期間中國人民大學校西區食堂化身為香氣四溢的“長治美食窗口”長子炒餅、壺關羊湯、潞城甩餅、武鄉棗糕等40余種地方特色美食齊聚一堂為師生們帶來一場地道的晉味盛宴。

    美食與技藝展演交相輝映，共同點燃了現場氛圍。千絲拉面的絕活、獨輪車刀削面的新奇、吹面氣球的趣味互動讓師生喝彩不斷，而歌伴舞《去一個叫長治的地方》《千里太行第一峽》則以優美旋律展現太行風情，潞安大鼓《長治美》用傳統曲藝傳遞文化韻味。這些表演不僅展現長治飲食文化與民間藝術的深厚底蘊，更通過極強的互動性和觀賞性，讓師生們在驚嘆中深刻感受到長治人民的匠心與熱情；穿插其間的互動環節送出黎侯虎等特色紀念品，進一步增強了參與感和體驗感，吸引人大學子競相參與。

    與此同時，在人大明德樓前的廣場上，一場文化與物產的展覽同步進行。黎城剪紙、襄垣花饃、錦繡坊布老虎等非遺作品生動展現著太行山區的民間藝術魅力；沁州黃小米、潞黨參膏方、振東健康產品等特優農產品則彰顯出長治現代農業產業的創新活力。

     本次“舌尖上的推介”與人才招引緊密結合。長治市同步舉辦了高層次人才引進雙選會，面向在京高校學子精準發布急需緊缺人才崗位，宣介優厚的人才政策。此外，長治市政府與中國人民大學簽署合作協議，并設立“太行英才獎學金”，旨在拓寬校地合作渠道，構筑人才奔赴太行、建功立業的長效機制。

     借助非遺美食的親和力與文化的感染力，長治成功地向首都學子傳遞了“人到山西好風光，才聚太行有未來”的真誠邀約，為吸引集聚高層次人才、推動高質量發展注入了澎湃的青春動能。